Ces erreurs que tout le monde fait dans la cuisine

Ces erreurs que tout le monde fait dans la cuisine

La cuisine est tout un art, certaines personnes c’est inné chez eux, elles aiment mijoter et elles sont douées pour ça. D’autres un peu moins, elles cuisinent pour se nourrir ou par obligation. Mais on a tous des techniques, ou des gestes qu’on a vu nos grands-mères autres fois les font dans leur cuisine. Mais … Lire plus

Ces erreurs que l’on fait tout en cuisant avec sa poêle

Ces erreurs que l’on fait tout en cuisant avec sa poêle

Nous utilisons très fréquemment notre poêle pour une cuisson rapide facile et pratique des aliments. On peut faire sauter des légumes, des œufs et même des denrées solides comme la viande en peu de temps, Cependant cet ustensile est un indispensable dans votre cuisine. Une fois vous disposez d’une poêle chez vous, il est nécessaire … Lire plus

Comment éliminer les mauvaises odeurs dans son frigo ?

Comment éliminer les mauvaises odeurs dans son frigo

Tout d’abord, il faut savoir que les mauvaises odeurs dans son frigo sont causées par de multiples facteurs : Il se peut que des moisissures se soient développées dans votre frigo, car en effet ces bactéries apprécient l’humidité. La température de votre frigo n’est pas assez froide, ce qui engendre la levain de vos aliments … Lire plus

Comment cuire des pâtes rapidement ?

Comment cuire des pâtes rapidement

On va voir dans cet article comment peut-on cuire facilement les pâtes en une minute ! C’est possible de réussir ses pâtes rapidement lorsqu’on a pas le temps. C’est parmi les plats qui peuvent être facilement préparés par n’importe qui. Les pâtes, une spécialité italienne adorée par le monde entier. Un plat qui ne demande … Lire plus

Comment savoir si un œuf est toujours frais ?

Un œuf est un ingrédient indispensable pour notre cuisine. Beaucoup de personnes n’ont pas cette habitude de vérifier leurs aliments s’ils sont toujours frais avant de les utiliser. Par manque de temps ou quoi que ce soit. Cependant dans cet article, nous vous montrons des astuces simples, efficaces et surtout qui ne prennent pas beaucoup … Lire plus

Comment découper un homard ?

Comment découper un homard

Un homard forme des crustacés décapodes, il vit dans les eaux froides et on le trouve sous deux espèces : Le homard européen et le homard américain. La meilleure saison pour le déguster est entre mai et septembre, son prix devient plus abordable. C’est un plat de luxe surtout lors des fêtes, il s’avère que … Lire plus

Comment bien choisir son poulet

Comment bien choisir son poulet

Le poulet est un aliment essentiel pour la vie de tous les jours, C’est une source de protéines, et beaucoup d’autres vitamines. Ainsi il assure le bon fonctionnement de notre organisme. Il peut être cuisiné en plusieurs façons ; rôti, grillé ou sauté. On peut trouver du poulet jaune ou du poulet blanc. Quelle est … Lire plus

Pourquoi il est dangereux de mettre les œufs dans le frigo ?

Pourquoi il est dangereux de mettre les œufs dans le frigo ?

L’œuf, l’aliment le plus consommé et utilisé dans notre cuisine, est une denrée primordiale pour nos recettes sucrées comme salées. Pour cela il faut bien conserver notre ingrédient magique qu’on ne peut pas s’en passer. On vous présentera quelques conseils à appliquer quotidiennement pour préserver ses œufs et les consommer sans prendre aucun risque. Choisir … Lire plus

10 aliments consommables après la date de péremption

10 aliments consommables après la date de péremption

La plupart de nos aliments contiennent une date de péremption sur leur emballage. Celle-ci indique la durée de vie du produit en question. Des statistiques montrent que chaque citoyen français met à la poubelle une moyenne de 7 kg de produits alimentaires encore neufs. Cette quantité est énorme ! Mais saviez-vous qu’il est possible de … Lire plus

Pourquoi mes crêpes sont dures ?

Pourquoi mes crêpes sont dures ?

Pourquoi vos crêpes sont dures ? On va vous dévoiler dans cet article, comment bien réussir la cuisson de vos crêpes. Avec des astuces pour que vos crêpes soient parfaites et ne contiennent plus de grumeaux. La crêpe est une recette composée d’une pâte avec une couche plus ou moins fine à base de lait … Lire plus